Quem gosta de beber cana precisa saber que agora a quantidade álcool define qual é a bebida produzida. Vejamos na informação do colunista Lauro Jardim.
O parecer final do deputado Jairo Ataíde (DEM-MG) no substitutivo que trata da produção, comércio e outras regras da cachaça, concluído na semana passada na Comissão de Agricultura da Câmara criou uma novidade no setor – a “cachaça de alambique”.
E definiu aguardente de cana com uma graduação alcoólica l: de 48% a 54% de álcool e não de 38% a 54% como manda a legislação atual.