A Secretaria de Agricultura, Pesca e Abastecimento (Semapa) iniciou, em São Luís, uma campanha para conscientizar os feirantes que trabalham com a venda de carne bovina, suína, caprina e ovina nas feiras e mercados da capital sobre os cuidados com a procedência e manipulação do produto.
Nas visitas, os comerciantes também recebem panfletos educativos com informações sobre controle de resíduos orgânicos e a importância de dar destinação correta ao lixo orgânico produzido dentro dos boxes.
No começo deste semestre, em parceria com a Vigilância Sanitária, a Blitz Urbana e Agência de Defesa Agropecuária do Maranhão (Aged), a Semapa fez uma campanha para adequar parte da cadeia produtiva da carne, nas etapas de abate, transporte e comercialização.
Atualmente, só a carne bovina de três matadouros industriais de São Luís e a carne suína originária da Agrolusa têm procedência conhecida e recebem o selo SIM, que garante a sanidade do produto.
